Higjena, në shënjestër furrat e bukës
Furrat e buks jan vn n qendr t vmendjes nga autoriteti kombtar i ushqimit, i cili n bashkpunim me Inspektoriatin e Siguris Ushqimore kan nisur nj aksion pr kontrollin e tyre. Kushtet higjeno-sanitare dhe sanitaro-veterinare n lidhje me ruajtjen dhe tregtimin e produkteve ushqimore dhe lndve t para jan objekt ky i ktij inspektimi. Inspektimi q do t shtrihet n t gjitha furrat e buks n kryeqytet krahas kontrollit n lidhje me dokumentacionin, do t ket prioritet parandalimin e shfaqjes s smundjes s patates. Kjo smundje favorizohet nga temperaturat e larta dhe mungesa e kushteve higjeno-sanitare.