Roli i vitaminesB1 gjate shtatzanise
TIRANE- Vitamina B1 tiamina ben pjese ne grupin e vitaminave B kompleks. Ajo gjendet ne drithera si tek orizi gruri kokrra e fasules soje ne tharm arra lajthi laker spinaq si dhe tek kafshet ne melci muskuj zemer etj.
Tiamina ne forme te koenzimit tiamin pirofosfat merr pjese ne metabolizmin e karbohidrateve. Mungesa e tiamines kryesisht shfaqet se bashku me vitaminat e tjera B e sidomos tek personat qe mbajne diete te pasur me karbohidrate si dhe tek personat e alkoolizuar.
Shtatzenat dhe nenat gjate laktacionit kane nevoje per sasi me te madhe te tiamines. Ne mungese te tiamines vjen deri tek shfaqja e semundjes qe njihet si beri-beri e cila ka disa forma mirepo qe me e shpeshte eshte ajo nervore qe shfaqet me simptoma si ndezje te nervave periferike atrofim i muskujve ndryshime ne traktin digjestiv dhimbje te nyjave etj.
Gjate pergatitjes se ushqimit duhet patur kujdes qe perimet te zihen ne sa me pak uje dhe temperature te ulet po ashtu edhe mishi ne menyre qe te mos humbet permbajtja e tiamines.
m.a/tg/BalkanWeb
Tiamina ne forme te koenzimit tiamin pirofosfat merr pjese ne metabolizmin e karbohidrateve. Mungesa e tiamines kryesisht shfaqet se bashku me vitaminat e tjera B e sidomos tek personat qe mbajne diete te pasur me karbohidrate si dhe tek personat e alkoolizuar.
Shtatzenat dhe nenat gjate laktacionit kane nevoje per sasi me te madhe te tiamines. Ne mungese te tiamines vjen deri tek shfaqja e semundjes qe njihet si beri-beri e cila ka disa forma mirepo qe me e shpeshte eshte ajo nervore qe shfaqet me simptoma si ndezje te nervave periferike atrofim i muskujve ndryshime ne traktin digjestiv dhimbje te nyjave etj.
Gjate pergatitjes se ushqimit duhet patur kujdes qe perimet te zihen ne sa me pak uje dhe temperature te ulet po ashtu edhe mishi ne menyre qe te mos humbet permbajtja e tiamines.
m.a/tg/BalkanWeb