Bajamet kane efekt antioksidues
Shkencetaret nga Universiteti i Bostonit kane studiuar frytet e bajameve, duke vertetuar efektin antioksidues te ketij fryti aror.
Studiuesit kane zhvilluar disa hulumtime njemujore ne 27 vullnetare te shendoshe, te ndare ne tre grupe, te cilen kane marre sasi te ndryshme te bajameve.
Grupi i cili pa konsumuar doze te plote, prej 73 gramesh bajame ne dite, ka treguar ulje te dukshme te dy biomarkereve te stresit oksidativ.
Edhe pse keto studime deshmojne efektin antioksidues te bajameve, duhet te behen edhe hulumtime te metejme rreth dobive eventuale te substancave te tjera, vitamines E dhe polifenoleve te grupit te flavonoideve, te pranishme ne bajame si dhe ne frytet tjera te forta.
Studiuesit kane zhvilluar disa hulumtime njemujore ne 27 vullnetare te shendoshe, te ndare ne tre grupe, te cilen kane marre sasi te ndryshme te bajameve.
Grupi i cili pa konsumuar doze te plote, prej 73 gramesh bajame ne dite, ka treguar ulje te dukshme te dy biomarkereve te stresit oksidativ.
Edhe pse keto studime deshmojne efektin antioksidues te bajameve, duhet te behen edhe hulumtime te metejme rreth dobive eventuale te substancave te tjera, vitamines E dhe polifenoleve te grupit te flavonoideve, te pranishme ne bajame si dhe ne frytet tjera te forta.