Nga janari ne Shqiperi buka me vitamina B6 B12 e acid folik
Ne muajin janar fabrikat e miellit do te hedhin ne treg vetem miell te cilit do ti shtojne acid folik zink dhe vitamine B6 dhe B12.
Autoriteti i Kontrollit te Ushqimit do te fokusoje kontrollet e tij ne 20 fabrikat e medha ne vend qe mbulojne rreth 60 te tregut por dhe ne fabrika me kapacitet me te vogel.
Jane tre lloj analizash te ndryshme te cilat mund te verifikojne nese eshte bere fortifikimi i miellit. Nje realizohet ne kufi me ane te nje testi acid qe verteton nese mielli eshte fortifikuar. Niveli i fortifikimit ne baze te kerkesave qe do te kete ligji do te kryhet neper laboratoret rajonale ose laboratorin qendror. Ne Shqiperi mielli pergatitet per buke qe nga fabrikat. Te gjithe elementet qe mielli permban i shtohen qe ne momentin e perpunimit ne fabrikat e blojes thote Rezart Kthupi nga AKU.
Kjo eshte nje kerkese e Ministrise se Shendetesise dhe OBSH-se me qellim uljen e shifrave te anemise pasi rreth 30 e popullise rezultojne anemike per shkak te kequshyqerjes. Sipas nje studimi te ISHP-se per shkak te kequshqyerjes 19 e femijeve nen 5 vjec rezultojne me prapambetje ne rritje gjatesi mbipeshe e probleme te tjera. Eshte perllogaritur se ne Shqiperi konsumi i miellit eshte 360 grame ne dite per person dhe se shtimi i mikro-substancave ka nje kosto me te ulet se sa marrja e ketyre vitaminave me vete.
Sipas perllogaritjeve te bera nga ekspertet 20 milione dollare i kushton Shqiperise trajtimi i anemise nga mungesa e hekurit. Ndersa pasurimi i miellit me keto mikro-substanca per ta parandaluar anemine kushton 1 milion dollare ne vit. Ne vendin tone numerohen 194 fabrika mielli te cilat do te jene te detyruara ti shtojne miellit qe do te hedhin ne treg keto mikro-substanca.
Top Channel
Autoriteti i Kontrollit te Ushqimit do te fokusoje kontrollet e tij ne 20 fabrikat e medha ne vend qe mbulojne rreth 60 te tregut por dhe ne fabrika me kapacitet me te vogel.
Jane tre lloj analizash te ndryshme te cilat mund te verifikojne nese eshte bere fortifikimi i miellit. Nje realizohet ne kufi me ane te nje testi acid qe verteton nese mielli eshte fortifikuar. Niveli i fortifikimit ne baze te kerkesave qe do te kete ligji do te kryhet neper laboratoret rajonale ose laboratorin qendror. Ne Shqiperi mielli pergatitet per buke qe nga fabrikat. Te gjithe elementet qe mielli permban i shtohen qe ne momentin e perpunimit ne fabrikat e blojes thote Rezart Kthupi nga AKU.
Kjo eshte nje kerkese e Ministrise se Shendetesise dhe OBSH-se me qellim uljen e shifrave te anemise pasi rreth 30 e popullise rezultojne anemike per shkak te kequshyqerjes. Sipas nje studimi te ISHP-se per shkak te kequshqyerjes 19 e femijeve nen 5 vjec rezultojne me prapambetje ne rritje gjatesi mbipeshe e probleme te tjera. Eshte perllogaritur se ne Shqiperi konsumi i miellit eshte 360 grame ne dite per person dhe se shtimi i mikro-substancave ka nje kosto me te ulet se sa marrja e ketyre vitaminave me vete.
Sipas perllogaritjeve te bera nga ekspertet 20 milione dollare i kushton Shqiperise trajtimi i anemise nga mungesa e hekurit. Ndersa pasurimi i miellit me keto mikro-substanca per ta parandaluar anemine kushton 1 milion dollare ne vit. Ne vendin tone numerohen 194 fabrika mielli te cilat do te jene te detyruara ti shtojne miellit qe do te hedhin ne treg keto mikro-substanca.
Top Channel