Shije që nuk harrohet kurrë – Shkodranët kujtojnë gatimet e gjyshes
Në çdo familje shqiptare gjyshja nuk është vetëm simbol i dashurisë, por mbi të gjitha është ajo që dinte t’i jepte shije edhe gjellës më të thjeshtë. Por cili është gatimi më i shijshëm nga duart e gjyshes për shkodranët ?
“Më e preferuara ka qenë çorba me pulë, petullat”, tha një qytetare.
“Kujtoj shumë gatime ndër to, imam bajalldi, tava krapit”, u shpreh një qytetare tjetër.
Shija e gatimeve nga duart e gjyshes nuk matet me përbërës, por me dashurinë që ajo derdhte në çdo lugë. Dhe kjo dashuri mbetet receta më e shijshme që trashëgojmë brez pas brezi.
Gazetare: Blerta Cina
/rtsh.al/