Ushqimi i keq, fillesa e semundjeve

Ne ishullin e Kretes semundjet kardiovaskulare jane te rralla, ne Islande depresioni kap nivelet zero, ndersa ne Kamerun vihen re raste te rralla te te semureve me kancer. Nuk behet fjale per avantazhe nga permasat gjeografike te vendit ku ndodhesh, por per dietat indigjene qe perdoren me shumice ne keto vende.

Sipas studiueses amerikane, Daphne Miller, ky fenomen mund te etiketohet edhe si “Efekti Xhungel”. Kete zbulim, Miller e beri rastesisht, pasi shendeti i nje pacienteje te saj u permiresua ne menyre te cuditshme pasi ajo kaloi 2 jave ne fshatin e paraardhesve te saj ne Amazone. Menjehere, studiuesja amerikane ndermori nje turne, duke kaluar nga Nigeria ne Amazone dhe nga Evropa ne Azi.

Pas udhetimit te gjate, ajo zbuloi se semundjet jane me pak te pranishme tek njerezit e lidhur me shume me token sesa me zhvillimin teknologjik te koheve moderne.

Nje fenomen i tille eshte permendur edhe ne vitet ’30 nga dentisi amerikan Weston R. Price, i cili kreu disa studime te hollesishme me karakter etnografik. Sipas tij, ushqimi i keq, eshte rrenja e cdo semundjeje.

AC_FL_RunContent( 'codebase','http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=9,0,28,0','width','560','height','193','src','flash/zogby','quality','high','pluginspage','http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash','movie','flash/zogby' ); //end AC code