Ja 5 ushqimet me te dobishme per t'u konsumuar
Perimet me te shendetshme te cilat njeriu vazhdimisht do te duhej t'i konsumonte, jane te lira dhe te arritshme, por ka te tilla per te cilat ia vlen te shpenzohen para. Me poshte do te gjeni te renditura pese lloje perimesh, sipas perzgjedhjes se Askmen.com. Ato jane te pasura me anti-oksidante, vitamina dhe minerale, ndaj njerezit eshte e nevojshme qe t'i konsumojne cdo dite. Sot ne bote njihen dhe kultivohen rreth 120 lloje perimesh. Ne jeten e njeriut perimet luajne rol shume te rendesishem, jo vetem si ushqim, por edhe si ilac shume efikas ndaj shume semundjeve te ndryshme, sepse permbajne mbi gjysmen e elementeve te njohura kimike. Nga perimet e shumta, qe kultivohen ne bote, po vecojme ato sipas specialisteve, nuk duhet te mungojne ne tryezat tona. Mbani mend qe, ne menyre qe perimet te ruajne sa me shume freskine e tyre, ato duhet te priten ne copa te medha, qofte edhe kur gatuhen.
Domatet- permbajne anti-oksidantin lipoken dhe jane perime klasike per secilen amvise. Supozohet se nje njeri mesatar ne vit ha rreth 30 kilograme domate me ushqime te ndryshme. Efekti i domates nuk humb gjate perpunimit termik, ndersa lipokeni dhe karotenoidi qe kesaj perime i japin ngjyre te kuqe, jane nder ilacet me te mita natyrale kunder kancerit ne gji dhe prostate. Domatet jane te pasura me vitaminat C dhe A dhe permbajne fibra te domosdoshem per tretje te mire. Lengu i fresket i domates rekomandohet per semundjet inflamatore te lukthit, forcon organizmin, shton oreksin, riperterin qelizat e lekures. Pikerisht per kete arsye, femrat e perdorin me sukses si produkt kozmetik.
Kosi - Prodhim i qumeshtit, i pasur me kalcium, i gjendur thuajse ne te gjitha tavolinat shqiptare. Kultura aktive pro-biotike e tij rregullon tretjen, zvogelon kolesterolin dhe forcon sistemin e imunitetit te organizmit. Duhet gjithashtu te dini se kosi eshte i pasur me proteina dhe vitamine B12.
Avokadoja - Ndonese eshte peme ekzotike, sot mund te blihet ne te gjitha pikat e shitjes se fruta-perimeve. Ky frut eshte i pasur me kalium dhe glutation, vlere kjo esenciale ushqimore qe shkaterron radikalet e liruar ne organizem. Avokadoja permban edhe yndyrat qe rrisin 'kolesterolin e mire' ne gjak, si dhe sasite e medha te vitamines E, qe mbron qelizat nga plakja. Megjithate, me avokado nuk eshte mire te teprohet, per shkak te yndyres qe ka ky frut ne perberjen e tij.
Perimet e gjelbra me flete - Krahas prodhimeve te qumeshtit qe jane burim me i mire i kalciumit, i cili qe eshte vendimtar per shendetin e eshtrave, dhembeve dhe zvogelon rrezikun nga osteoporoza, te njejtin efekt e kryejne edhe perimet e gjelbra. Keshtu, spinaqi, sallata e gjelber etj., permbajne vitaminat A dhe C, fibra dhe shume vitamina te tjera esenciale.
Salmoni- Peshku i yndyrshem eshte i pasur me omega-3 acide, te cilat organizmi s'mund t'i prodhoje, por qe jane tejet te nevojshme, ndaj duhen konsumuar. Omega-3 acidet jane faktor kryesor ne sherimin e semundjeve te zemres, gjakut, semundjeve degjeneruese etj. Peshku i yndyrshem eshte i pasur edhe me vitamine B, magnez, fosfor dhe proteina.
Domatet- permbajne anti-oksidantin lipoken dhe jane perime klasike per secilen amvise. Supozohet se nje njeri mesatar ne vit ha rreth 30 kilograme domate me ushqime te ndryshme. Efekti i domates nuk humb gjate perpunimit termik, ndersa lipokeni dhe karotenoidi qe kesaj perime i japin ngjyre te kuqe, jane nder ilacet me te mita natyrale kunder kancerit ne gji dhe prostate. Domatet jane te pasura me vitaminat C dhe A dhe permbajne fibra te domosdoshem per tretje te mire. Lengu i fresket i domates rekomandohet per semundjet inflamatore te lukthit, forcon organizmin, shton oreksin, riperterin qelizat e lekures. Pikerisht per kete arsye, femrat e perdorin me sukses si produkt kozmetik.
Kosi - Prodhim i qumeshtit, i pasur me kalcium, i gjendur thuajse ne te gjitha tavolinat shqiptare. Kultura aktive pro-biotike e tij rregullon tretjen, zvogelon kolesterolin dhe forcon sistemin e imunitetit te organizmit. Duhet gjithashtu te dini se kosi eshte i pasur me proteina dhe vitamine B12.
Avokadoja - Ndonese eshte peme ekzotike, sot mund te blihet ne te gjitha pikat e shitjes se fruta-perimeve. Ky frut eshte i pasur me kalium dhe glutation, vlere kjo esenciale ushqimore qe shkaterron radikalet e liruar ne organizem. Avokadoja permban edhe yndyrat qe rrisin 'kolesterolin e mire' ne gjak, si dhe sasite e medha te vitamines E, qe mbron qelizat nga plakja. Megjithate, me avokado nuk eshte mire te teprohet, per shkak te yndyres qe ka ky frut ne perberjen e tij.
Perimet e gjelbra me flete - Krahas prodhimeve te qumeshtit qe jane burim me i mire i kalciumit, i cili qe eshte vendimtar per shendetin e eshtrave, dhembeve dhe zvogelon rrezikun nga osteoporoza, te njejtin efekt e kryejne edhe perimet e gjelbra. Keshtu, spinaqi, sallata e gjelber etj., permbajne vitaminat A dhe C, fibra dhe shume vitamina te tjera esenciale.
Salmoni- Peshku i yndyrshem eshte i pasur me omega-3 acide, te cilat organizmi s'mund t'i prodhoje, por qe jane tejet te nevojshme, ndaj duhen konsumuar. Omega-3 acidet jane faktor kryesor ne sherimin e semundjeve te zemres, gjakut, semundjeve degjeneruese etj. Peshku i yndyrshem eshte i pasur edhe me vitamine B, magnez, fosfor dhe proteina.