Sheqeri arificial në ushqime e pije, jo më pak i dëmshëm se sheqeri normal

Ne shpesh mbështetetemi në shpresën se me reduktimin e kalorive, nje ide e gabuar, kështu mund të humbim peshë ose të paktën të mos fitojmë peshë, por ajo është një iluzion.

Sheqeri artificial, zëvendësues të sheqerit, madje edhe ato kalorive zero, nuk janë më pak të rrezikshme për shëndetin se sheqeri i vërtetë, në të vërtetë.

Dhe kjo është ajo çfarë del nga një rishikim të studimeve të fundit të ushqimeve dhe pijeve të ëmbël apo të ëmbël artificialisht, botuar në revistën Trendet në endokrinologji dhe metabolizmit dhe të kryer nga Susan Sëithers e Purdue University.

Është e lehtë të mendoni se nëse një pije me një kalori të ulët apo pa kalori, me subastanca artificiale, janë të mbrojtur nga problemet shëndetësore, kryesisht nga obeziteti dhe diabeti.

Ka një rritje të dhënash që tregojnë se, në dritën e ëmbëlsuese me kalori të ulëta ose pa kalori nuk do të ju ndihmojë të humbni peshë ose të ndihmojë parandaluar për të fituar peshë dhe janë përgjegjës për rritjen e rrezikut të sëmundjeve të caktuara (sindromi metabolike, diabeti, sëmundje kardiovaskulare).

” Të dhënat e fundit mbi dy njerëzit dhe në modelet e kafshëve – shpjegon Sëithers në shqyrtimin e tij – në të vërtetë kanë dhënë pak mbështetje, për shembull, ekziston ideja e përbashkët se pijet e ëmbëlsuara artificialisht joalkoolike (dietë dhe pije të lehta) promovojnë humbjen e peshës dhe për të parandaluar pasojat negative shëndetësore tipike të pijeve me sheqer të buta (sindromi metabolike, diabeti, obeziteti, sëmundjet kardiovaskulare).”

Në të vërtetë, një numër studimesh sugjerojnë të kundërtën, domethënë që njerëzit të cilët irregullisht konsumojnë pije të ëmbël artificialisht kanë një rrezik më të lartë se ata që nuk konsumojnë, një rrezik të njëjtën mënyrë me madhesi te njejte si ajo e lidhur me konsumin e sheqerit të ëmbël normalisht ” thotë Sëithers.

Kjo do të thotë se duke u mbështetur në ushqime ushqime dhe pije të ëmbël artificialisht ne rrezikojmë të përfundojnë duke ngrënë më shumë. Në dritën e të dhënave aktuale, pra, mesazhi është se sheqeri është sheqer diabetik duhet të përdoret me masë dhe me kujdes.