Darka tradicionale e shqiptareve per nderrimin e viteve

Ne vigjiljen e darkes se Vitit te Ri si ne cdo vend edhe ne Shqiperi mbizoterojne gatime karakeristike te cilat nuk mungojne ne tavolinat festive. Darka nis me disa antipasta te cilat mund te kene ne baze te tyre lloje te ndryshme djathrash dhe proshutash. Persa i perket sallatrave ne tavolinat tona nuk mungojne sallata ruse e cila eshte nje element kryesor per kete dite. Pjata e dyte qe do te shoqeroje kete darke festive ka ne perberje te saj mishin e gjelit te detitsi dhe gatime te ndryshme qe behen me kete asortiment si pershesh me gjel deti gjel deti i mbushur dhe i pjekur etj. Per te permbyllur kete feste si embelsira tradicionale jane ballkavaja dhe kadaifi. Keto jane pjatat me tracionale me te cilat shqiptaret festojne nderrimin e viteve.