Romstek tradicional nga zonja Mirela
Përbërësit:
- 500 gr mish
- 2 lugë galetë ose peksimadhe
- 1 lugë miell Ola
- 1 qepë e grirë në rende
- 1 hudhër e grirë
- 1 vezë Ovvital
- Kripë
- Piper
- Rigon
- 1 lugë vaj
Përgatitja:
Për t’i lyer miell, vezë me ujë ose miell dhe birrë. Formoni brumin, i jepni formë edhe i kaloni në brumë, i skuqni me vaj derisa të marrin ngjyrë, shoqêrohen shumë mirë me patate.