Nje diete e shendetshme mund te jete e shtrenjte
Kohet e fundit qeveria amerikane botoi keshillat per nje diete te shendetshme.
Por nje studim i ri tregon se zbatim i ketyre keshillave vjen me nje cmim teper te lartet. Ekspertet qeveritare te shendetit thone se amerikanet duhet te hane me shume ushqime te pasura me 1- Potasium ose Kalium banane kajsi te thata pjeper panxhar fiq dhe leng portokalli nenprodhime qumeshti mish etj.
2-Fiber dietike drithera dhe neprodhimet e tyre fasule bizele spinaq miser i embel miell i pasitur buke e zeze laker e kuqe karota patate e pjekur molle banane portokall etj
3-Vitamin D salmoni i eger i konservuar vaj peshku sardele te konservuara e verdha e vezes etj.
4-Kalcium bulmetra perime te freskta fruta arra embelsira peshk buke gruri etj
Por studimi botuar ne revisten Health Affairs zbulon se kjo liste ka te ngjare te shtoje qindra dollare shpenzime ne buxhetin ushqimor te nje personi ose familjeje.
Per shembull studimi arrin ne perfundimin se artikujt ushqimore te pasura me kalium jane te kushtueshem dhe ngrejne dukshem shpenzimet vjetore per ushqime.
Autoret e studimit thone se personat qe u perpoqen te zbatonin keshillat e qeverise per nje diete te shendeteshme shume prej te ardhurave financiare ata i shpenzuan vetem per ushqime.
Ndersa personat qe shpenzuan me pak kishin marre ushqime me permbajtjen me te ulet te 4 vlerave ushqyese qe perfshihen ne rekomandimet e qeverise.
Studimi arrine ne perfundimin se qeveria duhet te ndihmoje me teper ne menyre qe me shume amerikane te jene ne gjendje financiare per te ndjekur keshillat qe qeveria u jep per nje diete te shendetshme.