Historia e Familjes Ago/ Nga gjyshi te nipërit, gjerlbëruan Mollasin me Ullinj dhe ndërtuan njëfabrikë të veçantë

Një histori pasioni, përkushtimi dhe investimi që nisi me një ulli shekullor në oborrin e shtëpisë dhe u shndërrua në një fermë me mbi 5 hektarë ullishte dhe një fabrikë moderne për prodhimin e vajit të ullirit.

Në fshatin Mollas, familja Ago ka ndërtuar ndër vite një histori të veçantë, duke trashëguar nga gjyshi dashurinë për ullirin dhe duke e kthyer atë në një sipërmarrje familjare që sot i shërben jo vetëm prodhimit të vajit cilësor, por edhe gjithë fermerëve të zonës.

Faiku Ago, kryefamiljari i familjes, tregon se vendimi për të lënë pas aktivitetin në fushën e ndërtimit dhe për t’iu përkushtuar kultivimit të ullirit nuk ishte i lehtë. Veçanërisht e vështirë ishte të bindte edhe djemtë që të bëheshin pjesë e këtij projekti, pasi ata jetonin dhe punonin në emigracion.

Por gjithçka nisi nga një pemë ulliri e mbjellë nga gjyshi në oborrin e shtëpisë. Prodhimtaria dhe cilësia e vajit që ajo jepte zgjuan te familja dëshirën për ta zgjeruar këtë traditë nga viti në vit.

Dritan Ago, me profesion farmacist, tregon se një tjetër shtysë për këtë investim ishte një ulli shekullor, i ndodhur në tokat e trashëguara nga të parët e familjes, në mes të pyllit. Shija e veçantë e vajit që prodhonte kjo pemë i nxiti të studionin më tej potencialin e tokës, në bashkëpunim me specialistë të Fakultetit të Bujqësisë. Studimet konfirmuan se zona kishte kushte të përshtatshme gjeografike për kultivimin e ullirit.

Kështu nisi një investim që prej më shumë se 20 vitesh është zhvilluar hap pas hapi. Sot, në mes të pyllit, familja Ago ka krijuar një fermë me mbi 5 hektarë ullishte, duke e kthyer këtë hapësirë në një sipërfaqe të gjelbëruar dhe prodhuese.

Vetëm vitin e kaluar, ferma arriti të prodhonte rreth 350 kuintalë ullinj. Një nga veçoritë e këtij prodhimi është kultivimi pa spërkatje me pesticide, ndërsa për plehërimin përdoret plehu organik i bagëtive, i grumbulluar në stallat e zonës.

Nga ullishtja te fabrika moderne

Rritja e prodhimit dhe nevoja për të garantuar cilësi në çdo fazë të përpunimit sollën idenë e ndërtimit të një fabrike moderne të vajit të ullirit.

Me kursimet e siguruara gjatë viteve të emigracionit dhe me mbështetjen e një kredie bankare prej mbi 200 milionë lekësh, familja Ago arriti të realizonte një tjetër investim të rëndësishëm.

Fabrika nuk u ndërtua vetëm për nevojat e fermës familjare, por edhe për t’u ardhur në ndihmë fermerëve të Mollasit dhe zonave përreth, duke u ofruar shërbim për përpunimin e ullirit me një çmim të arsyeshëm.

Ajo që e bën të veçantë këtë fabrikë është teknologjia moderne dhe transparenca gjatë gjithë procesit të përpunimit. Çdo fermer ka mundësinë të ndjekë me sytë e tij rrugëtimin e ullirit, që nga momenti i hedhjes në kosh e deri në daljen e vajit.

Një tjetër lehtësi për fermerët është mënyra e peshimit: ulliri peshohet pasi ka përfunduar procesin e sitjes dhe larjes. Kjo u jep mundësi të paguajnë sipas sasisë reale të ullirit që përpunohet.

Investimi ka sjellë përfitime edhe për konsumatorët. Përveç cilësisë së vajit, familja Ago synon ta mbajë produktin të përballueshëm, duke ofruar një litër vaj ulliri me çmimin 500 lekë.

Një përvojë ndryshe: zgjidh pemën, vjel ullinjtë dhe prodho vajin tënd!

Ferma Ago ofron edhe një mundësi të veçantë për konsumatorët dhe vizitorët. Kushdo që dëshiron mund të vizitojë fermën, të zgjedhë vetë pemën e ullirit që preferon, të marrë pjesë në vjeljen e frutave dhe më pas t’i përpunojë ato në fabrikë.

Një përvojë që shkon përtej blerjes së një produkti, duke i dhënë mundësinë çdo vizitori të njihet nga afër me procesin e prodhimit të vajit të ullirit dhe të kalojë një ditë ndryshe në natyrë.

Historia e familjes Ago është dëshmi se dashuria për tokën, tradita e trashëguar nga të parët dhe guximi për të investuar mund të kthehen në një model të suksesshëm zhvillimi për fshatin. Një histori që nisi me një pemë ulliri dhe sot ka gjelbëruar Mollasin, duke krijuar një fermë, një fabrikë dhe mundësi të reja për të gjithë zonën.

Mbështesni prodhimin vendas, vizitoni Fermën Ago në Mollas dhe zbuloni nga afër rrugëtimin e ullirit, nga pema deri në pikën e fundit të vajit! Sepse pas çdo pike vaj ulliri qëndron një histori pune, përkushtimi dhe dashurie për tokën. Zgjidhni produktin vendas, mbështesni fermerët shqiptarë dhe bëhuni pjesë e kësaj historie suksesi!