Kushtet hijeno-sanitare, ne site baret dhe restorantet e Tiranes

Baret, restorantet, por dhe pikat e tregtimit te mishit dhe produkteve te qumeshtit ne qytetin e Tiranes dhe komunat perreth plotesojne te gjitha kushtet higjieno-sanitare; rezulton nga kontrollet e ushtruara nga Inspektorati Sanitar, prane Autoritetit Shendetesor Rajonal te Tiranes. Drejtori i ASHR-se, Mhill Gecaj, deklaroi dje se "inspektoret sanitare te Tiranes ushtrojne rreth 1 mije kontrolle ne muaj pothuaj ne te gjitha subjektet, sipas zonave te inspektimit te cdo grupi inspektoresh". Nga muaji maj i ketij viti, sidomos ne "sezonin e nxehte" jane kontrolluar dhe te gjitha subjektet e prodhimit te akulloreve, pasticerite, subjektet e ujit te ambalazhuar, te mishit dhe te qumeshtit. "Per subjektet e prodhimit dhe tregtimit te akulloreve jane bere analiza per gjithesecilin prej tyre (rreth 30 te tille), duke bere bllokimet provizore per 4 subjekte dhe gjobitur 2 subjekte", tha zoti Gecaj, sipas te cilit, kontrolli intensiv ka perfshire subjektet tregtues te qumeshtit te ambalazhuar (qe ne Tirane kryesisht vjen nga rrethet), si dhe jane bllokuar dhe asgjesuar disa here sasi qumeshti, qe kane rezultuar jo ne rregull, persa i perket ngarkeses bakterile.

Keto subjekte prodhimi dhe tregtimi kontrollohen ne vazhdimesi nga Inspektorati Sanitar, pajisen me leje higjeno-sanitare, por kontrollohen dhe pajisen me lejet perkatese edhe nga organe te tjera, si Inspektoratet e Ushqimit, i Mjedisit, Veterinar (kryesisht subjektet e mishit), etj.

Higjiena

Pothuajse gjate gjithe stines se veres vemendja e kontrollove ka qene e perqendruar ne pikat e shitjes se akulloreve dhe te fast-foodeve. Keto kane qene edhe pikat me nxehta per sa i perket problemeve qe mund te krijonin.